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食品安全风险检测，济宁市疾控中心完成了
作者： 发布日期：2018/12/9 11:14:16 浏览次数： 来源：
日前，济宁市疾控中心顺利完成全年食品安全风险监测工作。
工作中，市、县两级疾控中心专业人员按照方案要求深入食品生产经营场所、农贸市场、商店超市、餐饮饭店、湖区、养殖场等处，做好样品采集、运输、检测等各项工作，监测结果及时通过检测网报系统及时上报，对监测中发现的食品安全隐患，及时报告市卫计委。
为保障食品安全风险监测工作顺利实施，市疾控中心严格落实四项措施，加快推进监测能力提升，配齐专业技术人员参与工作，积极参加省疾控中心举办的食品安全风险监测培训班，熟悉最新监测技术和要领。建立健全各项工作制度，完善监测组织体系和保障措施。严格质量控制，从采样、检测到数据上报、分析评价，都认真落实操作工作规范，确保数据质量。开展了内部研讨工作，及时总结经验，不断优化工作流程，监测工作能力有了较大提升。